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我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現狀及趨勢(四)——羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
4產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議 與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的包括羊肚菌屬種質(zhì)資源調查、生活史研究、菌種的老化與退化、遺傳育種理論、病蟲(chóng)害防控,以及產(chǎn)品的保鮮與加工技術(shù)等方面的研究均較薄弱。在發(fā)展羊肚菌栽培時(shí)要因地制宜,以投入產(chǎn)出比為主要衡量目標立項開(kāi)展?! ?.1
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羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯 農戶(hù)增收底氣足
近日,記者從高燕鎮新軍村了解到,今年該村15畝食藥用菌大棚生產(chǎn)基地,累計收獲13000余斤新鮮優(yōu)質(zhì)羊肚菌,經(jīng)過(guò)風(fēng)干處理后,按市價(jià)500元/斤計算,可實(shí)現產(chǎn)值81.25萬(wàn)元。采摘、去土、裝筐、去污,不一會(huì )兒就裝滿(mǎn)一筐??粗?zhù)一筐筐的羊肚菌農,戶(hù)
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我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現狀及趨勢(三)——我國羊肚菌近年來(lái)的發(fā)展趨勢
3近年來(lái)的發(fā)展趨勢 3.1栽培面積 隨著(zhù)栽培技術(shù)的日臻完善,2012年前后我國一批羊肚菌從業(yè)人員才真正靠栽培獲利。隨后,我國羊肚菌的人工栽培面積逐年擴大,2012年約為3 000畝(1畝≈667平方米,下同);201
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未來(lái)羊肚菌產(chǎn)業(yè)將何去何從?
【核心提示】:羊肚菌是一個(gè)新型的行業(yè),在持續不斷的探索中已取得了較快的發(fā)展。從行業(yè)發(fā)展的周期來(lái)看,現在的羊肚菌行業(yè)才剛剛進(jìn)入成長(cháng)期,但隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展,社會(huì )的需求量成倍增長(cháng),加之羊肚菌種植技術(shù)不斷地成熟,對于樣一個(gè)成長(cháng)型行業(yè),具有廣闊的發(fā)
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我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現狀及趨勢——促進(jìn)我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)起飛的關(guān)鍵技術(shù)
長(cháng)時(shí)間的仿生栽培和生態(tài)研究,使得羊肚菌的發(fā)生規律和生理需求逐漸為人們所掌握。一些羊肚菌愛(ài)好者和科技工作者開(kāi)始意識到菌種在羊肚菌馴化栽培中的重要性。這是從仿生栽培向人工栽培的重要轉變?! 【N的馴化選育、補料技術(shù)和人為刺激誘發(fā)出菇是羊肚菌人工
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羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
1,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢a,氣候、環(huán)境優(yōu)勢我國具有適合栽培羊肚菌的獨特氣候資源、環(huán)境條件。b,資源優(yōu)勢羊肚菌屬資源在我國廣泛分布,共分布有34個(gè)羊肚菌物種,為新品種選育工作提供了相當有力的種質(zhì)資源。c,勞動(dòng)力優(yōu)勢羊肚菌產(chǎn)業(yè)雖屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),但由于
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羊肚菌的采收與烘制及當前的市場(chǎng)亂象點(diǎn)評
時(shí)值2016年的第一批鮮菇開(kāi)始大規模采收,本篇來(lái)簡(jiǎn)單聊一聊羊肚菌的采收與烘干事宜?! ‘斞蚨蔷幽夜L(cháng)至10~15cm,菌蓋表面的脊和凹坑明顯,脊由幼嫩時(shí)的敦厚、寬圓變得銳利、薄,并伴有蝕刻感,子囊果不再增大時(shí),即為成熟(下圖所示)。采收時(shí)
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曲靖成功試種羊肚菌
近日,記者走進(jìn)譚友平位于曲靖市麒麟區鳳來(lái)社區田間的羊肚菌種植示范基地,譚友平正蹲在田間,小心翼翼地查看著(zhù)自己的“寶貝”,他樂(lè )呵呵地說(shuō):“再過(guò)幾天就會(huì )迎來(lái)頭茬羊肚菌的豐收采近日,記者走進(jìn)譚友平位于曲靖市麒麟區鳳來(lái)社區田間的羊肚菌種植示范基地,
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高原羊肚菌帶來(lái)大希望
“每年10月種植到第二年3月,有將近5個(gè)月的時(shí)間都是羊肚菌菌絲的休眠期。在這5個(gè)多月里,羊肚菌菌絲有足夠的時(shí)間吸收和集聚土壤中的養分等待生長(cháng)。這也是我們基地羊肚菌個(gè)大質(zhì)優(yōu)的重要原因?!痹谇嗪J≠F德縣河西鎮本科村羊肚菌種植基地里,卓辰農業(yè)技術(shù)
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羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新態(tài)勢——區域化栽培成為常態(tài)
區域化羊肚菌人工栽培 區域化栽培一直是本團隊長(cháng)期倡導的一個(gè)概念,需要情調的是,這不是也沒(méi)必要稱(chēng)之為新技術(shù)?! ⊙蚨蔷耘嗉夹g(shù)不是一成不變的死技術(shù),發(fā)展羊肚菌時(shí)務(wù)必要根據當地的氣候條件、資源情況進(jìn)行匹配,設計全面的可執行項目方案再發(fā)展羊肚菌
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羊肚菌鮮品市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆
差異化羊肚菌生產(chǎn)方案一直是團隊推行和努力的方向,包括市場(chǎng)供應的差異化生產(chǎn)方案、區域差異化栽培方案和栽培模式的差異化設計等等。團隊在本次春節期間上市的大批量鮮菇,可謂對這種市場(chǎng)供應差異化的一次嘗試性詮釋?zhuān)哄e開(kāi)羊肚菌上市時(shí)間,提高羊肚菌的最高價(jià)
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我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現狀及趨勢(一)——栽培模式的演化
羊肚菌是一種名貴的食(藥)用菌,其味道鮮美,在國際上具有悠久的享用傳統[1,2],且具有確定的保健價(jià)值。其既可以鮮品直接進(jìn)入消費終端,又可制成干貨,滿(mǎn)足儲藏、初級加工及長(cháng)距離流通的需求,具有良好的發(fā)展前景。羊肚菌的馴化栽培一直為全球蘑菇愛(ài)好
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